Limon Kabuğu Tozundan Farklı Asit Türleri Kullanılarak Ohmik Isıtma Destekli Ekstraksiyon Yöntemi ile Pektin Üretiminin İncelenmesi
نویسندگان
چکیده
Gelişen teknolojik durumlara bağlı olarak, insanların alternatif ısıtma yöntemleri kullanma eğilimleri artmaktadır. Mevcut çalışmada, limon kabuğu tozundan, 3 farklı asit türü (sülfirik, hidroklorik ve nitrik asit) kullanılarak ayarlanmış sabit pH 1.5 değerinde, katı:sıvı oranında (1:40) 10 V/cm voltaj gradyanında 20 °C den 80 ye kadar ısıtılması ekstraksiyon sıcaklığında dakikalık işlem süresi sonunda elektriksel iletkenlik değerinin değişimini türünün pektin verimi üzerine etkisinin incelenmesi amaçlanmıştır. Yapılan değerlendirme sonucunda, örneklerin ohmik destekli sisteminde ısınma sürelerinin 199 ile 252 s arasında değiştiği, ise 0.89 2.10 S/m değiştiği belirlenmiştir. Ek sıcaklık değeri arttıkça içinde artış gösterdiği tespit edilmiştir. Bunun yanı sıra işlemi için % değerlerinin %8.88 %10.72 en yüksek veriminin sülfürik çözeltisi gerçekleştirilen işleminde elde Farklı kullanımının süresi, anlamlı bir etkiye sahip olduğu (p0.05). Elde edilen bulgular sonucunda sistemi işleminin başarılı şekilde yapılabileceği Güncel yöntemlerinin bu tarz ürünlerin ekstraksiyonunda kullanılmasının literatüre ciddi katkı sağlaması beklenmektedir.
منابع مشابه
Some Urea and Thiourea Derivatives Bearing 1,2,4-Triazole Ring and Their Anti- Acetylcholinesterase Activities
Amaç: Yirmi adet farklı tiyoüre ve üre türevleri sentezlenmiş ve asetilkolinesteraz enzimini (AChE) inhibe etme yetenekleri Ellman’ın modifiye spektrofotometrik yöntemi ile değerlendirilmiştir. Yöntem: Anti-asetilkolinesteraz aktivite tayini Ellman’ın modifiye edilmiş spektrofotometrik yöntemi kullanılarak yapılmıştır. Bu spektrofotometrik yöntem bir kromojenik reaktif olan 5,5dithiobis-(2-nitr...
متن کاملFarkli Etkilesim Yontemlerinin Is Sureci Modelleme Evrelerine Olan Etkisinin Incelenmesi
Öz. Bilgisayar destekli işbirlikçi iş süreci modelleme, coğrafi olarak dağılmış birden fazla kullanıcının birbirleriyle ve kullanılan sistem ile etkileşim kurarak iş süreçlerinin modellenmesine olanak sağlamaktadır. Bu çalışmada farklı etkileşim yöntemi sunan iki sistem üzerinde iki vaka çalışması gerçekleştirilmiştir. Farklı etkileşim yöntemlerinin iş süreci modellemenin ana fazları olan edinm...
متن کاملBileşen Kalitesi Ölçümünde Statik Kod Analizi Yaklaşımı
Özet. Statik kod analizi yazılım kaynak kodunun kalite, güvenlik ve güvenilirlik açısından analiz edildiği bir yazılım doğrulama metodudur. Diğer doğrulama faaliyetlerinden farklı olarak, statik analiz otomatize edilebilmekte; bu sayede yazılımın koşmasına gerek kalmadan, ya da özel test durumları oluşturulmadan uygulanabilmektedir. Çeşitli metrikler kullanılarak yazılımların değerlendirilmesi ...
متن کاملKarar Tablosu Destekli Olay Sira Cizgeleri Temelli Sinama Durum Uretim Araci
Özet. Model temelli sınama alanında otomatik sınama durum üretimi önemli konuların başında gelir. Otomatik sınama durum üretimi için formel bir modelleme yöntemi ile üretim için algoritmalar gereklidir. Bu bildirinin ilk yazarının geliştirdiği Olay Sıra Çizgeleri (İng. Event Sequence Graphs) formel modelleme yöntemi ve sınama durum üretim algoritmaları, bu bildirinin diğer yazarları tarafından ...
متن کاملذخیره در منابع من
با ذخیره ی این منبع در منابع من، دسترسی به آن را برای استفاده های بعدی آسان تر کنید
ژورنال
عنوان ژورنال: International journal of pure and applied sciences
سال: 2022
ISSN: ['2149-0910']
DOI: https://doi.org/10.29132/ijpas.1165072